10月20日，方逸宸同学为同学们带来了一次关于饼干及食品安全的主题班会，主要为大家讲述了饼干的分类及食用安全。

饼干根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”，是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。但大家也不能把饼干当作主食来食用，因为一些饼干中也含有大量的添加剂，会危害身体健康。尤其是在高中这种高压力的情况下，大家更应注意饮食，营养膳食。

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。

文字编辑：宋志刚 网络编辑：杨华